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麻辣烫


   长沙神来福麻辣烫指定培训点 
长沙神来福麻辣烫具体培训内容: 
  1、麻辣烫原料及香料的特点及作用; 
  2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用; 
  3、清油麻辣烫底料的炒制方法; 
  4、牛油麻辣烫底料的炒制方法; 
  5、清香型麻辣烫底料的炒制方法; 
  6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法; 
  7、不同麻辣烫味型的调制技术; 
  8、老油的清洗、提炼技术; 
  9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术; 
  10、常见味碟制作技术; 
  11、高汤的制作技术; 
  12、菜品搭配禁忌; 
  13、麻辣烫店选址技巧; 
  14、开店的注意事项及成功法则 
神来福优惠:现本中心鼓励创业特惠活动,学两项送两项、。欢迎您的来电咨询! 
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