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湖南哪里可以学做热干面
作者: 来源: 时间:2017年02月23日浏览量:

武汉热干面

湖南哪里可以学做热干面 直到2008年,我创办了红星鹏飞小吃培训学校在教武汉热干面,虽然培训点在湖南长沙这边,但在这几年的努力中,已经培训了无数位来自全国各地的学员,教会了他们制作这一道风味独特的面食。我一直记着那天大叔对我介绍:热干面啊,第一就是面条要有韧性,有嚼劲,要提前煮熟鲜面,泼上烧熟的植物油,再冷却保存,制作好香喷喷的芝麻酱,这可是热干面的关键哦,再做好其他配料,等到顾客来吃时,再把面条投入翻滚烧开的大水锅里,快速烫热,倒入盆中加上芝麻酱、牛肉酱汤、酸豆角末、香辣酱,葱花、香菜,就这样,一碗浓香鲜美的热干面就可以热乎乎的端给顾客享用了。

长期以来,红星鹏飞都照着传统的武汉热干面制作工艺,踏实的教学,一丝不苟,不求能保证学习的学员们今后做生意一定能赚多少钱,但是我们保证尽力的教好技术。这是一个最基本的职业道德,也是为了能一直记住多年前,那一碗热乎乎的武汉热干面。


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